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高考正在進行中，氣氛非常緊張，家長更緊張，孩子們在高考這兩天的飲食一定要注意，不能因為飲食問題影響高考，小編帶來了2017高考食譜推薦，歡迎來下載參考！

2017高考食譜推薦

早餐

主食可以根據(jù)自身需求和喜好選擇大米、雜糧粥、面條、餛飩、餃子、饅頭、包子。有的考生容易饑餓，可以選擇高纖維的谷物，藜麥、燕麥是不錯的選擇。

主食吃的太干難以下咽的同學可以配上一杯豆?jié){或酸奶。副食可選擇一個煮雞蛋，再來上一段黃瓜或一個蘋果等蔬果。

午餐

午餐很重要，要吃好但是不要吃撐。主食可以根據(jù)喜好選擇米飯、面條或者饅頭，配上肉類(魚蝦、雞鴨、牛肉、豬肉)。

魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、omega-3脂肪酸、維生素A、B、E以及礦物質(zhì)，保護眼睛、強健大腦，對于沖刺階段的考生極為適合。

同時，豆制品和蔬菜也應該出現(xiàn)在餐桌上。考生吃飯以八分飽為宜，過飽不僅造成胃腸負擔不易消化，還會抑制大腦皮層神經(jīng)細胞的興奮，影響大腦信息的傳遞。

晚餐

選擇清淡、低脂的菜品，考生若在晚上復習沖刺，應避免濃茶和咖啡，可在睡前加餐。

喝一杯牛奶、吃幾片蘇打餅干或是來一根香蕉都是不錯的選擇，不僅能夠補充能量，還可以促進睡眠。

專家推薦的食譜

早餐：酸奶麥片一碗，煮雞蛋一個，西紅柿一個。

午餐：米飯、清蒸鱸魚、青菜豆腐、木耳炒山藥。

加餐：一個蘋果。

晚餐：雜糧米飯、清炒莧菜、青椒胡蘿卜絲、冬瓜排骨湯。加餐：一杯牛奶。

高考減壓方法

飲食減壓法

飲食療法包括兩個方面。一方面是指科學合理的飲食可以保證考生生理健康，為考生超強度的腦力勞動提供足夠的物質(zhì)與營養(yǎng)基礎。這是考生減輕心理壓力的生理保證。

另一方面，研究表明有的食物有直接減輕人的心理壓力的作用，有的食物還可提高我們的接受能力和工作效率，使我們的思維更加敏捷，精力集中。如維生素C就具有減輕心理壓力的作用，當人承受巨大的心理壓力時，身體會大量消耗維生素C，所以考生應大量攝取諸如草莓、洋蔥頭、菜花、菠菜、水果等富含維生素C的食品。

另外，有些食物可以集中人的精力，提高工作效率，這可間接地減輕考生的心理壓力。如胡蘿卜能提高記憶力，因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用，有助于記憶。香蕉含有血清素，它對人的大腦產(chǎn)生成功意識是不可缺少的。檸檬能使人精力充沛，提高接受能力。海螯蝦可為大腦提供營養(yǎng)豐富的美味食品，它含有的多種重要脂肪酸可供應人體所需的養(yǎng)分，能使人長時間保持精力集中。

另外，少食、多餐也有助于減輕考生緊張與疲勞。如經(jīng)常咀嚼諸如花生、腰果等食品對恢復體能、減輕疲勞是有一定幫助的。而過硬過于油膩的食物，對考生來說則不是理想的食品，因為精神緊張必然影響腸胃的消化功能，這些食品會增加腸胃的負擔，反過來會加劇考生的精神緊張。