全國(guó)菜譜大全(做菜的app)

更新：2015-10-12 10:6

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分類：生活實(shí)用
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語(yǔ)言：中文
版本：1.0.0 官網(wǎng)最新版
時(shí)間：2015-10-12 10:6
星級(jí)：
官網(wǎng)：http://m.aoyuan-tex.com
廠商：
平臺(tái)：Android

在家里做菜，想做出全國(guó)各地的菜肴嗎？想的話，但是不知道怎么做的話，現(xiàn)在就可以在自己的手機(jī)上下載下面的這款最新的全國(guó)菜譜大全app！

全國(guó)菜譜大全app介紹

全國(guó)菜譜大全收錄了全國(guó)所有但凡有點(diǎn)名氣或者特色的菜系,讓您足不出戶也可以做出大師級(jí)別的美食.全國(guó)菜譜大全是全國(guó)第一個(gè)真正意義上的最全面的學(xué)習(xí)做菜和了解美食的工具！

全國(guó)菜譜大全app主要功能

1.全國(guó)菜譜大全提供湘菜,川菜,魯菜,閩菜,粵菜,素菜,浙菜,徽菜全國(guó)最出名的8大菜系所有名菜做法,化繁為簡(jiǎn),描述精辟,3分鐘即可學(xué)會(huì)一道菜如何做(當(dāng)然,最終味道如何,我也不得而知,都是資源廚師之后總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),總共采訪了20位全國(guó)著名廚師).

2.全國(guó)菜譜大全從食材方面,都選擇生活中常用的配料,您隨便去個(gè)大型超市都能采購(gòu)齊全,不會(huì)因?yàn)槭巢膯?wèn)題導(dǎo)致學(xué)會(huì)了做法,卻無(wú)法實(shí)踐；

3.全國(guó)菜譜大全在功能方面,我按照菜系分,也按照類型分,比如1為小吃系列,2為湯系列,3為甜品系列等.另外,我全國(guó)菜譜大全們也按照菜系分為8大菜系,這樣您可以非常方便學(xué)習(xí)做菜；

4.擁有搜索功能,您可以通過(guò)菜名直接搜索菜的做法；

5.全國(guó)菜譜大全擁有收藏功能,您瀏覽到自己喜歡的菜,可以先收藏,以后直接在收藏菜單中瀏覽。

做菜注意事項(xiàng)

1、食材清洗要徹底

大家都知道現(xiàn)在的蔬菜農(nóng)藥較多，所以在烹制前要徹底清洗干凈才能放心地食用。對(duì)于生拌的菜要特別注意，在清洗時(shí)可以放入較淡的鹽水內(nèi)反復(fù)漂洗幾次就非常的干凈了，烹制出的菜肴才會(huì)更加放心，更加美味！立秋后病菌較多，萬(wàn)物經(jīng)過(guò)夏季炎熱的洗禮后，進(jìn)入秋高氣爽的季節(jié)，人們的腸胃似乎都不是很好，因此在這樣的季節(jié)里要防止病從口入，把好家人的飲食關(guān)，讓健康永伴家人。

2、刀工有講究

要想做好家常菜，就要有良好的刀工。所謂刀工就是把所需食材經(jīng)過(guò)清洗后，按照我們自己的要求進(jìn)行改刀處理的過(guò)程，比方說(shuō)：切成絲、條、片、塊等。那么怎樣牙能練好刀工呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，在周末的時(shí)候可以多烹制一些像土豆絲、苦瓜片、干煸肉絲等等，天長(zhǎng)日久地去磨煉就會(huì)很輕松的有一手漂亮的刀工，為烹制好家常菜奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、熗鍋要最佳

家常菜的靈魂所在主要是火候，也就是我們爆鍋的最佳時(shí)間。有的朋友在自家的美味小廚房烹制菜肴時(shí)，里面加了很多的調(diào)味料，做完后味道卻不是很理想。