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資溪特產(chǎn)有哪些

資溪板栗

板栗在資溪縣栽培歷史悠久，分布廣泛，全縣老板栗園面積有1萬(wàn)多畝。板栗一直是資溪農(nóng)民傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品。新增板栗面 積達(dá)2萬(wàn)多畝，板栗產(chǎn)量也大幅度提高，年產(chǎn)量由原來(lái)不足100噸上升到300噸以上，使資溪成了遠(yuǎn)近聞名的板栗縣。在新開(kāi)發(fā)果園中，他們十分注重良種的引進(jìn)，幾年來(lái)，已引進(jìn)毛板紅、 魁栗等板栗良種。

法水羅非魚(yú)

資溪縣有一個(gè)山村，有天然溫泉涌出，匯之成溪繞村而過(guò)，兩岸全是婆娑的竹林。小溪雖淺澈，有魚(yú)而鳴，其魚(yú)口大，背鰭頗長(zhǎng)且有硬棘，中腴脂，上下首尾一縷紅紋如銀，形是為羅非鯽，卻是受溫泉哺育滋養(yǎng)而成，故以村名命之：法水羅非魚(yú)。魚(yú)因泉而生，泉因魚(yú)而鳴，人稱溫泉三絕。魚(yú)之性羅非鯽自古有名，屬暖水性特色魚(yú)類。

資溪白茶

資溪白茶，產(chǎn)自江西省資溪縣，原產(chǎn)于浙江省安吉縣。該茶是茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，在參賽的73家茶葉生產(chǎn)單位角逐中質(zhì)冠群雄而榮獲金獎(jiǎng)，并獲江西省首屆農(nóng)博會(huì)“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”，為江西佳茗又添新秀。2008年初在江西省首屆茶博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。同年3月，江西省農(nóng)業(yè)經(jīng)作部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)資溪白茶給予充分肯定，認(rèn)為資溪白茶是全省最好的綠茶。

2009年，資溪白茶產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織專家對(duì)資溪白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查。

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2020-10-20 版本: 2.0.3

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