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婚宴預(yù)訂注意事項

一：宴會廳  

這應(yīng)當(dāng)是新人在選酒店時首要關(guān)注的問題，宴會廳的好壞直接決定了婚禮能否辦得大氣。在了解酒店宴會廳時，有以下4點考量標(biāo)準(zhǔn)。

宴會廳大�。嚎筛鶕�(jù)賓客人數(shù)及婚禮布置確定。 宴會廳越大自然越大氣，小編提醒新人注意，如果賓客人數(shù)較少而宴會廳過大，會顯得空空蕩蕩。

宴會廳形狀：圓形宴會廳在視覺上會縮水，適合party、酒會類半正式婚禮，自由度較高。矩形宴會廳，尤其是偏方形宴會廳在視覺上會放大，適合有老人參加的正式婚禮。

宴會廳層高：層高在5米為宜，太低會壓抑，太高會空洞。

宴會廳立柱：無立柱的宴會廳是選酒店的首選，賓客在觀看婚禮時可以一覽無遺。如果不得不選有立柱的宴會廳，那么新人在安排餐桌的時候需考慮擺放，以免遮擋賓客視線。

二：婚宴菜式 

菜肴好不好，賓客體會的最直接。要招待好來賓，需注意以下4點：

來賓禁忌：客人中有特殊需求的，酒店是否能夠滿足。新人要事先做好功課，了解來賓是否有民族、生活習(xí)慣上的禁忌，這點很重要，也往往最容易被忽略。如有必要，可單獨開一桌。

菜肴搭配：現(xiàn)行的菜單都是酒店搭配好的，新人只需要根據(jù)預(yù)算選擇套餐。酒店能不能很好的安排出菜單，是廚師的功力了。

冷盤與熱菜的搭配：8涼+8熱，菜肴數(shù)量為雙數(shù) 葷菜與素菜的搭配：清淡的純素菜和下飯的菜肴最好要有餐具細(xì)節(jié)很唯美的婚禮，如果婚宴的餐具有破損，是非常煞風(fēng)景的事情。新人需要與酒店確認(rèn)，不可以用殘破的餐具。細(xì)節(jié)非常重要。

三：硬件軟件

硬件酒店裝潢是否陳舊、洗手間是否潔凈、桌椅是否完整、桌布是否整潔等等等等硬件設(shè)施，是考量酒店檔次的標(biāo)準(zhǔn)之一。老牌酒店可能在裝潢上略顯“復(fù)古”，新人如果非常追求完美，新生酒店就是首選了。如果是一般酒店，那裝潢小編就不多評價，但是最起碼燈泡不要有不亮的;軟件服務(wù)就是酒店的軟

件。服務(wù)員的好壞，直接決定酒店檔次。

四：燈光音響

現(xiàn)代婚禮，越來越像春晚，威亞、升降機(jī)統(tǒng)統(tǒng)上陣。最基本的燈光和音響也是考量酒店的標(biāo)準(zhǔn)。燈光燈光能很好地營造氛圍，有完整的燈具(如面燈、筒燈、追光燈等)配套，新人自然省心不少。音響音響設(shè)備的音質(zhì)如何，能反映酒店的質(zhì)量。雜音，是萬萬不能出現(xiàn)的。另外，音響的排位也很重要，音響附近不要安排餐桌，否則聲音過大會引起賓客極度不悅。

五：地理位置 

賓客能否安全方便地到達(dá)酒店，酒店地理位置就需要考量。市中心毗鄰地鐵、公交站的酒店自然是首選。從新人方面來說，從雙方家庭住所、新房到達(dá)酒店，交通是否順暢，會不會有堵車的可能，這些都需要考慮。不然客人到了而新人未到，是很尷尬的。配套設(shè)施這一點，并不是必要條件，而是新人在敲定酒店時的充分條件。星級酒店通常會為新人安排專門的休息區(qū)、化妝間和更衣室，方便新娘換裝及中場休息。如果酒店能為新人提供免費的“新婚套房”享受，那自然是加分不少了。

七：花園草坪 

這是專門為舉行草坪婚禮的新人準(zhǔn)備的。雖說花藝是婚慶的事兒，但是草坪是否夠大夠好，這就是酒店的事兒了。跟國內(nèi)足球聯(lián)賽的場地那樣青黃不接，新人能滿意才怪呢。