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主要功能

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簡(jiǎn)單而直接 - 找到所有你想了解的葡萄酒，價(jià)格或評(píng)級(jí) 

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喜歡并對(duì)其評(píng)級(jí)的評(píng)論 

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特色

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如何鑒別紅酒的好壞？

葡萄酒的鑒別方法

一、看酒瓶外觀

看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻��？

看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？

看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭：法國(guó)國(guó)際碼是3。

看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)：根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。

二、看葡萄酒液

看葡萄酒的顏色是否不自然？

看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)

酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感

三、看酒塞標(biāo)識(shí)

打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。

在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。

四、聞葡萄酒的氣味

如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。

五、品葡萄酒的口感

飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。

咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

版本記錄

2020-02-23 版本: 8.18.37

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