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蔬鮮生活介紹

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蔬鮮生活特點(diǎn)

1.商品種類豐富，日常生活需要的食材、日用品都可以買的到

2.質(zhì)量保證，商品都是嚴(yán)加篩選才出售的

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蔬鮮生活常見(jiàn)問(wèn)題

買雞蛋時(shí)，挑大的好還是小的好？

1、從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看大雞蛋非常地劃算，因?yàn)橄嗤�重量的情況下，體積越大，而雞蛋殼的表面積是相對(duì)較小的。這樣花同樣的錢就能買到更多的雞蛋，而不是雞蛋殼。所以大雞蛋相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更劃算。

2、在營(yíng)養(yǎng)方面，其實(shí)大雞蛋和小雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的。小雞蛋是剛開始下蛋的母雞下出來(lái)的，因?yàn)樗鼈兘?jīng)驗(yàn)不足，所以只能下小雞蛋；但是大雞蛋則是下了很長(zhǎng)時(shí)間的老母雞下的蛋，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)足夠所以能下大雞蛋，這是雞自我保護(hù)的本能反應(yīng)。小母雞年輕體質(zhì)好不易生病，所以喂養(yǎng)時(shí)用的抗生素少，這時(shí)下的蛋也叫初生蛋，所以當(dāng)然挑小的要好一些了。

3、看表面：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質(zhì)鮮蛋，蛋殼干凈、無(wú)光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。劣質(zhì)蛋，蛋殼表面的粉霜脫落；殼色油亮，呈烏灰色或暗黑色，有油樣浸出；有較多或較大的霉斑。

4、聽(tīng)聲音：良質(zhì)鮮蛋相互碰擊聲音清脆，手握蛋搖動(dòng)無(wú)聲。劣質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊發(fā)出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋)，手握蛋搖動(dòng)時(shí)是晃蕩聲。

如何判斷水果是否新鮮？

1.嘗。在外面小攤上買個(gè)水果，一半都是可以嘗一下的，比如單個(gè)的個(gè)頭小的水果，試吃一個(gè)是沒(méi)問(wèn)題的。

2.捏。放久了的水果就會(huì)軟，內(nèi)部組織軟化，整個(gè)水果捏上去有種水水的感覺(jué)，這種就是放了很久的，不新鮮的睡覺(jué)，比如小西紅柿（圣女果）

3.聞�，F(xiàn)在的瓜果放久了就不會(huì)散發(fā)水果的清香味了，有點(diǎn)點(diǎn)餿，這個(gè)確實(shí)是可以聞出來(lái)的

4.看�？匆幌滤�果表面是否是飽滿有張力，皺皺的當(dāng)然不新鮮了

5.另外方便點(diǎn)的就是去水果批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買第一框新下的水果了，這個(gè)更容易看是不是新鮮。