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臨泉有什么特產(chǎn)

1、臨泉毛筆

臨泉毛筆是安徽省阜陽市著名的地方傳統(tǒng)手工藝品。名聞遐邇，深受廣大書畫家喜愛。自明代，截至2009年，約有五百年歷史。中國是詩書畫之國，毛筆是其重要工具，是被譽(yù)為“文房四寶”中之一寶。

2、黃嶺大蔥

黃嶺大蔥是聞名全國的臨泉特產(chǎn)之一，與太和香椿芽，臨泉貢柿、界首牛肉干并稱臨泉四大特產(chǎn)。該品種已經(jīng)有3、40年的栽培歷史。

3、牛莊穿心蓮

穿心蓮莖方節(jié)顯，綠色枝葉均對生，質(zhì)脆易啐味極苦，全棵入藥，清熱解毒，消除腸道疾病，可以制穿心蓮片劑，也可以提取穿心蓮內(nèi)脂制針劑，穿心蓮桿子也可以加入各種飼料中。

4、韋寨“三粉”

“三粉”即“粉面、粉皮、粉條”，韋寨地區(qū)加工三粉有半個多世紀(jì)的歷史。韋寨因盛產(chǎn)粉條而被譽(yù)為“三粉之都”。其年產(chǎn)量最高時可達(dá)數(shù)千噸。韋寨地區(qū)一產(chǎn)的粉絲是純紅芋粉，色澤白亮，柔韌耐煮，口感爽滑。

流鞍河大閘蟹，臨泉縣流鞍河400公頃水面已全部開發(fā)養(yǎng)蟹，河蟹當(dāng)年平均個體重150克以上，最大個體達(dá)到500克。流鞍河所產(chǎn)的成蟹個大、色好、蟹黃多。