優(yōu)鮮本色--手機(jī)生鮮超市，早餐食材、肉禽生鮮、快手菜、酒水飲料，調(diào)味干貨等一應(yīng)俱全，手機(jī)下單，立即配送，快來(lái)下載填充廚房和冰箱吧！

優(yōu)鮮本色介紹

買(mǎi)菜賣(mài)菜上優(yōu)鮮 優(yōu)鮮到家本色生活

應(yīng)用介紹：優(yōu)鮮本色是中國(guó)匯聚冷凍餐飲品牌的移動(dòng)電商平臺(tái) 打造全國(guó)餐飲家庭用戶，餐飲終端，餐飲連鎖，冷凍食材供應(yīng)鏈體系。 降低商戶及供應(yīng)體系對(duì)冷凍食材采購(gòu)的煩惱，匯聚全國(guó)二線以上速凍餐飲品牌一站式采購(gòu)，品相齊全，減少中間的采購(gòu)成本。

優(yōu)鮮本色特點(diǎn)

它匯集了非常豐富的商品資源，節(jié)省了更多的出行時(shí)間。手機(jī)可以支付各種費(fèi)用。

快速提升生活品質(zhì)，領(lǐng)取優(yōu)惠券即可享受多項(xiàng)折扣！而且還有專(zhuān)車(chē)送餐。

優(yōu)鮮本色為全國(guó)餐飲行業(yè)打造了最便捷的平臺(tái)。因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物會(huì)特別方便。

優(yōu)鮮本色優(yōu)勢(shì)

品質(zhì)上乘

我們只為您挑選高要求及高規(guī)格的生鮮食材，堅(jiān)持所有食材都能全程溯源。

新鮮到手

所有食材均從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到您的手中，保證食材的本味新鮮及口感，為您提供更好的味蕾享受。

產(chǎn)地直采

所有食材均由專(zhuān)業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)精挑細(xì)選，只選每個(gè)食材公認(rèn)的原產(chǎn)地區(qū)。

購(gòu)買(mǎi)生鮮食品需要注意哪些

選購(gòu)時(shí)。到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)分裝好的生鮮產(chǎn)品，衛(wèi)生監(jiān)管、日常消毒等措施更到位，更安全。購(gòu)買(mǎi)時(shí)觀察其色澤是否正常、組織狀態(tài)和肌肉是否緊密有彈性，再聞氣味是否正常。

清洗加工時(shí)。家庭應(yīng)該準(zhǔn)備專(zhuān)門(mén)清洗生食品的容器（盆），用流動(dòng)的清潔水進(jìn)行清洗。處理生的食物也要有專(zhuān)用的設(shè)備和用具，例如刀具和砧板；切完生食后，要及時(shí)清洗、消毒砧板等工具，并使用肥皂和流動(dòng)水洗手至少20秒。生熟分開(kāi)的目的是避免生的食物上攜帶的致病菌污染到直接入口的食物，引起食源性疾病。

烹調(diào)時(shí)。加工烹調(diào)應(yīng)做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開(kāi)鍋后，再保持10-15分鐘。在食用螺螄、貝殼、螃蟹等水產(chǎn)品時(shí)，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法。

就餐時(shí)。兩人及以上共同就餐時(shí)，要記得使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。外出就餐時(shí)如果能帶上自己的餐具更好。

儲(chǔ)存時(shí)。未加工的水產(chǎn)品，最好先分割成小塊、單獨(dú)包裝，包裝袋要完整無(wú)破損，在包裝上注明日期，放置冰箱冷凍室保存，保持-18℃以下，不要存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)槔鋬鍪称冯m然可以在-18℃保存半年以上，但其風(fēng)味口感都會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)下降。另外，生、熟食物在冰箱中要分層存放。

再加熱時(shí)。未食用完（已經(jīng)烹調(diào)熟）的水產(chǎn)品，請(qǐng)放置冰箱冷藏室保存，保持0-4℃，盡早食用。再次食用前，一定要充分加熱，中心溫度要達(dá)到70℃以上。

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