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這是最近非常火的一組開心果的表情包，用開心果的各個狀態(tài)來劃分等級然后給上字幕就是各種表情包了，看起來毫無違和感，還是非常好用的！

開心果表情包預(yù)覽

開心果等級劃分表情包

開心果營養(yǎng)價值

藥用價值

樹皮和種仁入藥，為強壯劑

食用價值

有助穩(wěn)定血糖

墨西哥飲食專家最近指出，開心果含有大量纖維，適量食用開心果有助穩(wěn)定血糖。專家建議糖尿病患者用開心果取代甜食和沙拉，并將開心果的果仁和薄薄的內(nèi)果皮一起食用。飲食專家稱，開心果所含的纖維在人體腸道內(nèi)可以延緩糖分進入血液，避免血液中葡萄糖濃度過高威脅人體健康。建議在午餐和下午茶點中添加開心果。此外，將水果與開心果一起食用能夠延緩人體對水果所含糖分的吸收，從而避免血液中葡萄糖濃度過高。對于糖尿病患者來說，適量食用開心果還有助防控并發(fā)癥。

抑制膽固醇吸收

研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B，還含有豐富的維生素E，可以起到增強體質(zhì)、抗衰老的作用;開心果中還含有大量抗氧化的葉黃素，能保護視力、開心果還被人們喻為“心臟之友”。美國弗吉尼亞大學(xué)的研究員經(jīng)過廣泛的測試和數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論—在眾多果仁類食品中，開心果和葵花子的植物甾醇含量最高，而這種物質(zhì)能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等，進而起到抑制心血管疾病的功能。

開心果的前世與今生

由于“三只松鼠”，“每日堅果”的火爆，堅果逐漸被人們重視，它們不再是只有逢年過節(jié)才會被大眾食用的零食。而開心果，由于它的名字和口感也一直是堅果中不可缺少的主角。很多人一提到開心果，立刻想到的是美國的加州，沒錯！我們現(xiàn)在大多數(shù)吃到的開心果基本都是進口于美國，但是！殊不知，開心果的故鄉(xiāng)其實遠在伊朗地區(qū)，也就是曾經(jīng)的波斯古國。

開心果（學(xué)名：阿月渾子，又名無名子）的發(fā)源地在西亞和小亞細亞地區(qū)，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)早在公元前6760年（古生代時期-新石器時代時期），開心果就已經(jīng)被人們食用，在當(dāng)時開心果就被認為是財富的象征。開心果的名字Pistachio 源于Zendor Avestan古波斯語Pista-psitak 與現(xiàn)代波斯語 Peste 為同詞源。根據(jù)穆斯林傳說，開心果是被亞當(dāng)帶到世上的食品之一。扒一扒整個開心果的歷史，充滿著濃郁的皇室色彩。傳說，示巴女王（Queen of Sheba希伯來圣經(jīng)記載，統(tǒng)治非洲東部示巴國的女王，以色列國王所羅門的配偶）將開心果視為皇室果實，她統(tǒng)治的領(lǐng)土上出產(chǎn)的所有開心果都歸她本人及王室所有。除了示巴女王，這小小的開心果也是古巴比倫國王尼布甲尼撒二世Nebuchadnezzar最愛。由于開心果抗衰老以及增強體質(zhì)的作用，古代波斯國國王視之為“仙果”。在公元前334-323年，作為亞歷山大大帝的戰(zhàn)利品，開心果被帶到了希臘，從此開始了它漫長的旅程。在公元后的第一個世紀(jì)，開心果被傳入到意大利和西班牙，之后它的種植擴大到了歐洲其他的地中海國家。

19世紀(jì)80年代初，開心果正式在美國著陸，但是在50年之后才逐漸被作為大眾化零食。那么曾經(jīng)的貴族零食是怎樣在美國演變成巨大的開心果業(yè)呢？故事的原委是這樣的：1929年美國的植物學(xué)家William E. Whitehouse在波斯（如今的伊朗）度過了孤寂的6個月去收集種子，從成堆的產(chǎn)品中精細挑選，尋找品質(zhì)最好的開心果，扛了一個大麻袋（20磅，約9公斤）回到美國。由于開心果樹需要5-10年才能成熟，因此美國人也是在1950年見到第一棵開心果樹，這個品種被稱為Kerman (科曼）。當(dāng)然根據(jù)記載，當(dāng)時有十幾種開心果的品種被帶到美國，但是只有一種品種Kerman可以在當(dāng)?shù)卮罅可a(chǎn)。此后，偉大的科學(xué)家們強化了Kerman，使得開心果在美國扎根落戶。富有冒險精神的加州人，從20世紀(jì)60年代將開心果的種植拓展到整個加州，如今加州擁有9.6萬公頃開心果種植地。

那么開心果是什么時候傳入中國的呢？由于開心果本身的營養(yǎng)價值和很長的保存期，它們逐漸成為一種居家旅行之必備，早在古絲綢之路公元1000年，商人們還有探險家們就把開心果帶到了中國�！侗静菔斑z》就有記載：“阿月渾子味溫?zé)o毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健�！薄逗Ｋ幈静荨分幸灿涊d了阿月渾子主治腰冷，陰腎虛弱之癥。在90年代，中國開始引入了開心果品種，與美帝一樣，不是所有的品種都適宜在本土生長，目前已經(jīng)初選了Kerman和Peter兩個品種，開始在喀什，和田小面積栽種。開心果本身性喜光，生長在海拔600米-1200米的陽坡山地，對于種植的地點，是比較特殊的，再加上要等到5到10年果樹才可以成熟掛果，中國的開心產(chǎn)量真的少之又少。所以說，為滿足泱泱大國的胃口，中國不得不從國外進口開心果。在所有的堅果中，開心果進口量穩(wěn)居第一。

有沒有人想過，開心果為什么叫開心果呢？有人說是因它“開心解郁”的功效而得名，也有人說是因為它的形態(tài)，像咧開嘴笑的樣子。不論名字的由來是怎樣？曾經(jīng)波斯帝國的“仙果”到我們這些凡人可以吃到的零食，一顆小開心果的歷史竟然可以追溯到公元前7000年，一粒下肚，是否會感嘆相比這小小的堅果，我們這些食客不過是天地的蜉蝣，蒼海之一粟呢？